L’Ecolabel pour l’hôtel 3 étoiles Best Western Monopole Métropole à Strasbourg
Engagé dans la préservation de l’environnement et soucieux de l’amélioration de votre bien-être, l’hôtel de charme Best Western Monopole Métropole à Strasbourg est le premier hôtel de sa région à recevoir l’Ecolabel européen. Choix des matériaux, des produits d’entretien, économies d’énergies...
Notre engagement écologique
L’Hôtel Monopole Métropole s’engage à respecter un certain nombre de principes fondamentaux qui vont permettre d’optimiser les consommations d’énergie et d’eau, de gérer plus efficacement les déchets grâce à une politique d’achats maitrisée et une formation spécifique du personnel. Enfin, une meilleure information des clients est indispensable à la mise en œuvre d’un tel projet. Les points principaux de cette charte sont les suivants :
- Mettre en place un programme d’amélioration continue afin d’évaluer et de limiter les impacts environnementaux et sociaux de nos activités.
- Evaluer, contrôler et limiter autant que possible les consommations d’eau et d’électricité.
- Privilégier les produits écologiques labellisés, des produits respectueux de l’environnement tout au long de leur cycle de vie : conception, production, distribution, utilisation et valorisation en fin de vie du produit usagé.
- Acheter systématiquement des produits à haute efficacité énergétique.
- Valoriser et développer les produits alimentaires qui garantissent une qualité environnementale et/ou certifiant une juste rétribution des exploitants agricoles.
- Acheter en gros pour limiter les emballages et le transport.
- Réduire les gaspillages et les quantités de déchets.
- Recycler au maximum les déchets.
- S’assurer que le personnel soit correctement informé et formé aux eco-gestes.
- Informer les clients sur les actions menées en faveur de l’environnement dans notre hôtel et sur les moyens de contribuer aux économies d’énergie.
- Collaborer et dialoguer avec l’ensemble des parties prenantes pour améliorer et garantir la durabilité de la démarche.
